Pedir en la pescadería Azul y Blanco que os preparen la lubina para cocinarla a la plancha.
Poner en una sarten la lubina, cuando este hecha por un lado, añadir los ajos y teminar de hacer.
Preparar en un vaso o mortero un dedo de vinagre con pimentón dulce.
Retirar la lubina y echar la mezcla por encima junto con el aceite que ha sobrado de freir y los ajos.
Y, !!a comer!!!.
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